Is minic a bhíonn cruinneas meilte grinder caife ar cheann de na príomhfhachtóirí a chinneann cáilíocht mheaisín caife. Tagraíonn cruinneas meilte do mhéid agus do aonfhoirmeacht na dtailte caife a fhaightear tar éis na pónairí caife a bheith ar an talamh. Bíonn tionchar díreach ag an gcruinneas seo ar blas agus ar bhlas an chaife. Dá bhrí sin, is minic a thugann daoine a bhfuil grá acu caife aird ar leith ar cé acu a chomhlíonann cruinneas meilte an mheaisín a gcuid riachtanas agus grinder caife á cheannach.
Nuair a bhíonn pónairí caife i bpúdar aonfhoirmeach agus mín, is féidir le huisce te dul isteach sa phúdar caife níos cothroime, ag ligean dó é a thuaslagadh go hiomlán. Tá caife den sórt sin níos cothroime, níos saibhre agus níos íogaire, agus cuireann sé ar chumas daoine blas uathúil pónairí caife a fháil go hiomlán.
Bíonn tionchar ag an gcruinneas meilte freisin ar chothromaíocht na haigéadachta agus na searbhas i gcaife. Is mó an seans go scaoilfidh caife le cáithníní púdair níos míne níos mó aigéadachta, agus is gnách go mbíonn caife le cáithníní púdair níos géire níos searbh. Dá bhrí sin, tríd an gcruinneas meilte a rialú go beacht, is féidir blas an chaife a choigeartú chun freastal níos fearr a dhéanamh ar roghanna blas an duine aonair. I gcás daoine a bhfuil grá acu do chaife, is é rialú beacht cruinneas meilte an eochair freisin chun caife sobhlasta a dhéanamh.
Is féidir le púdar caife le méid aonfhoirmeach na gcáithníní cumhra pónairí caife a choinneáil níos fearr, rud a fhágann go bhfuil cumhra níos láidre agus níos buaine ag an gcaife brewed. Ní hamháin gur gné mhór de chaife é an cumhra seo, ach freisin ceann de na tosca tábhachtacha do go leor daoine caife a roghnú. $ $ $