Prionsabal an chomhréir chun Milkshakes réidh a dhéanamh le cumascóir boird

Agus tú ag úsáid a cumascóir boird Chun bainne réidh a dhéanamh, tá rialú comhréireach ríthábhachtach toisc go dtéann sé i gcion go díreach ar an mblas, ar an gcomhsheasmhacht, ar an aonfhoirmeacht measctha agus ar thaithí fhoriomlán an mhilseáin. Cinntíonn cóimheas réasúnta go ritheann an cumascóir go héifeachtúil agus go bhfuil na comhábhair measctha go hiomlán chun uigeacht réidh a bhaint amach.
Cóimheas leacht go soladach
Is é an cóimheas idir an leacht go soladach an croífhachtóir a chinneann uigeacht milkshake. I measc na leachtanna coitianta tá bainne, bainne plandaí, iógart nó sú, agus tagraíonn solaid den chuid is mó do uachtar reoite, torthaí reoite, im cnó, srl. Moltar de ghnáth an cóimheas leacht go soladach a bheith idir 1: 1 agus 2: 3, ar féidir leis a chinntiú go mbeidh an blas réidh ar an mbainne agus go gcuirfidh sé ar a chumas an cumascóir a mheascadh.
Fágfaidh an iomarca leacht go mbeidh an milkshake ró -tanaí agus deacair uigeacht tiubh a choinneáil, cosúil le gnáth -sú, seachas milkshake réidh.
Fágfaidh an iomarca soladach go mbeidh sé deacair don chumascóir oibriú, b'fhéidir nach mbeidh na comhábhair measctha go hiomlán, agus d'fhéadfadh an lann a bheith greamaithe fiú, agus mar thoradh air sin meascadh míchothrom.
Is é an cóimheas coiteann a mholtar ná 1 go 1.5 cupán (thart ar 150-225 gram) de thorthaí reoite nó de uachtar reoite do gach 1 cupán (240 ml) de bhainne, ar féidir leis a chinntiú gur féidir leis an gcumascóir na comhábhair a láimhseáil go héasca agus milkshake a dhéanamh le comhsheasmhacht mheasartha.
Úsáid ciúbanna oighir nó torthaí reoite
Ní hamháin gur féidir le ciúbanna oighir agus torthaí reoite cur le mothú fuaraithe an mhilseáin, ach é a dhéanamh níos tibhe freisin. Go ginearálta, moltar go ndéanfaí an cion de chiúbanna oighir nó de thorthaí reoite a rialú ag 20% ​​-30% de na comhábhair iomlána. D'fhéadfadh an iomarca ciúbanna oighir nó torthaí reoite an milkshake a dhéanamh ró -fhuar, agus beidh deacrachtaí ag an gcumascóir é a bhriseadh suas go hiomlán, ag dul i bhfeidhm ar an mblas; Má úsáidtear róbheagán, caillfidh an milkshake an uigeacht oighreata sin. $ $ $